Van Oostkampse nectar tot heerlijke honing
Rechtstreeks uit onze bijenkasten, met respect voor bij en natuur
Zomer in een pot: onze lindehoning komt er aan
30 mei 2026
Na de lentehoning in juni volgt in juli onze zomerhoning. Deze honing heeft de kenmerkende smaak van de lindebomen die volop bloeien rond Hoeve Ter Lieverstede. Lindehoning heeft een zachte smaak met een verfijnde, bloemige frisheid en een subtiel kruidige muntsmaak recht uit onze streek.
Kijk je ernaar uit om deze honing te proeven? Neem dan gerust contact op via het formulier onderaan deze pagina.
Ontdek meer
Van het verzorgen van onze bijen tot een heerlijke honing. Verken onze verschillende facetten en leer meer over deze wonderlijke wereld.
Onze honing
Puur, lokaal en fantastisch lekker. Ontdek de rijke smaken en unieke eigenschappen van onze ambachtelijke honing.
Onze bijen
Leer alles over het complexe en fascinerende leven van onze bijenkolonies en hun cruciale rol in de natuur.
De Aziatische hoornaar
Informatie over de impact van de Aziatische Hoornaar en onze inspanningen om onze inheemse bijen te beschermen.
Over ons
Ontdek het verhaal achter Imkerij Zwaenepoel en hoe onze liefde voor bijen begon.
Imker Roeland Zwaenepoel
In 2023 kreeg ik de passie voor bijen door van Peter, de vorige imker op deze hoeve aan de rand van Oostkamp. Hij vertelde vol passie over het imkeren waardoor ik het wel zelf moest uitproberen, zeker na het proeven van het heerlijke eindproduct. Wat in Oostkamp en Brugge groeit en bloeit, bepaalt ook de smaak van de honing: puur, lokaal en met veel meer smaak en karakter dan standaard honing uit de winkel. Sinds 2024 werk ik zelf kleinschalig verder, met elk jaar een beperkte oogst uit eigen streek als beloning van de bijen.
Kom in contact
Locatie
Imkerij Zwaenepoel
Legeweg 196G
8020 Oostkamp
België